Το πλούσιο άρωμα και η ευχάριστη πιπεράτη γεύση είναι μόνο η μια μερια του νομίσματος. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως βότανο σε τσάι ή απλά για να ρίξει τα επίπεδα διοξειδίου του άνθρακα στο δωμάτιο.

Μαζέψτε μερικά μεγάλα φυλαράκια για τη σαλάτα και αφήστε τα μικρότερα να μεγαλώσουν.

Δυόσμος - Mint - (Mentha spicatta L.)

Το καλύτερο βότανο για ρόφημα το χειμώνα, Το καλύτερο φυτό για εσωτερικούς χώρους

Υπάρχουν πάρα πολλές υποκατηγορίες η οποίες ονομάζονται Μέντα, περιλαμβάνουν φυτά που κάνουν για βρώση με ξηρά κουκούτσια, φυτά που κάνουν για μαγείρεμα κρέατος, άλλα από τα οποία εξάγουμε αιθέρια έλαια για την αρωματοποιεία κλπ κλπ κλπ.

Όλα όμως έχουν μερικά κοινά χαρακτηριστικά

• Κάνουν την αναπνοή ευκολότερη αν έχεται πνευμονικές παθήσεις.
• Έχουν πολύ ευχάριστο άρωμα
• Έλκουν ένα μικρό έντομο που καθαρίζει τα άλλα φυτά από τα παράσιτα.
• Φτιάχνουν καταπληκτικό τσάι και είναι πολύ εύγευστο μπαχαρικό.
• Λατρεύουν τον ήλιο και το νερό αλλά είναι πολύ εύκολο να τα καλλιεγήσεις.

Μπορείς να κόψεις ένα κλωναράκι, να το αφήσεις σε ένα ποτήρι με νερό για λίγες μέρες και μόλις βγάλει ριζούλες να το ματαφυτεύσεις σε γλάστρα.

Από το κεντρικό ριζικό σύστημα συχνά μεγαλώνουν υποριζίδια που μπορείς να τα μεταφυτεύσεις.

Γιασεμί - Jasmin - (Jasminum Officinale L.)

Το Γιασεμί ανοίγει τα φύλλα του μεταξύ 6 και 8 το απόγευμα, μόλις αρχίσει να πέφτει η θερμοκρασία.

Το άρωμά του είναι καταπληκτικό και είναι το καλύτερο αρωματικό χώρου κατά τη διάρκει του δείπνου.

Το τσάι από γιασεμί είναι πολύ οφέλιμο. (Λιώστε στα δάχτυλά σας λίγα φύλα και ρίξτε καυτό νερό. Καλύψτε με ένα πιατάκι για περίπου 10 λεπτά)

Στην Κίνα και την Ινδία το αναμιγνύουν με φύλλα πράσινου τσαγιού τα ανακατεύουν μέχρι τα φύλλα του πρσινου τσαγιού πάρουν τις μυρωδιές του γιασεμιού.

Στην πραγματικότητα τα φακελάκια με τσάι γιασεμιού που πωλούνται στα καταστήματα δεν είναι παρά πράσινο τσάι ή Oolong με άρωμα γιασεμιού.

Γεράνι - Geranium - (Pelagronium)

Στην κατηγορία του Γερανιού ανήκουν περισσότερα από 2000 είδη φυτών

Για όλα όμως ισχύουν τα εξής:

• Εξαιρετικό άρωμα αν μπορείς να το αντέξεις.
• Αποθητικό κουνουπιών.
• Δεν έλκει κανένα από τα παράσιτα που ξηρένουν τα φυτά.
• Είναι πανέμορφο όταν ανθίζει.
• Καθαρίζει τον αέρα.
• Ένα κομμένο κλωνάρι μπορεί να ξαναφυτρώσει με απλή μεταφύτευση. Θέλει περίπου μια εβδομαδα να βγάλει ρίζες.
• Δεν θέλει ιδιαίτερη φροντίδαι. Μπορεί να ζήσει στο κρύο για 2 εβδομάδες χωρίς νερό.
• Όσο περισσότερος ήλιος τόσο περισσότερα ανθάκια.

Αν ακόμη δεν έχετε πειστεί ή πιστεύετε πως δεν έχετε αρκετές βοτανικές γνώσεις, αυτό είναι το καλύτερο φυτό για αρχάριους. 

Ακόμη, έχει αποδιχθεί πως το Άγριο Γεράνι (Rose geranium (Pelargonium roseum Willd.) cμπορεί να χρησιμοποιηθεί ως τσάι για τον διαβήτη τύπου 2. Ρίχνει το ζάχαρο στο αίμαι πού γρήγορα.